浙江浙科仪器设备有限公司

ZHEJIANG ZHEKE INSTRUCTIONS COMPANY

2024年国际食品安全与健康大会开幕式于4月25日在北京举办，大会以“新质生产力 促健康安全高水平”为主题，立足科技创新，汇聚全球智慧，以服务政府决策、回应行业关切为导向，为加快发展新质生产力，推动食品安全与健康高质量发展建言献策。浙江浙科仪器设备有限公司（以下简称“浙科仪器”）专注于智能感官仪器以及解决方案，携旗下感官产品电子鼻、质构仪等产品亮相展会。2023-2024年度全球食品安全与健...

2024年3月29-31日，由FFC 国际功能性食品大会组委会和青岛农业大学食品科学与工程学院主办的，以“功能食品与人类健康”为主题的“FFC 2024国际功能性食品大会”在山东青岛隆重召开。浙江浙科仪器设备有限公司（以下简称“浙科仪器”）作为赞助商之一，携电子舌、电子鼻、质构仪等感官仪器出席本次会议。“FFC功能性食品大会”已连续举办14届，为进一步提高会议规格和务实性，本届大会升级为国际...

在滋味分析和气味分析的过程中，总不能让人工进行，通过一些感官仪器的分析处理，不仅结果更精准，同时也在很大程度上提高了效率。所以像是电子舌和电子鼻的存在就显得很有必要。那这两种分析仪器有什么区别呢?　　电子舌又称味觉传感器或味觉指纹分析仪，是一种主要由交互敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。　　电子舌的特征在于具有高精度和良好稳定性...

电子鼻仪器也被人们称为嗅觉指纹分析仪或者是气味指纹分析仪，作为一款气味分析设备，电子鼻的出现，在生产生活上面获得了广泛的应用，成为了气味检测分析的得力助手。那这种仪器具体是什么呢?它又有什么样的作用呢?　　什么是电子鼻　　电子鼻的检测对象主要是易失性火炬物质。当一个或多个香味物质通过电子鼻时，味道物质的“气味指纹”可以通过传感器感知，并通过特殊的智能模式识别算法提取。通过使用不同种类...